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甜甜圈的种类
甜甜圈是一种甜点,主要由面粉制成的面团经过油炸或烘烤而成。
它们一般呈环形或圆形,中间通常有一个洞。
甜甜圈的特点
配料:面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油。
制作方法:油炸甜甜圈、烤箱烘烤甜甜圈或冷藏新鲜甜甜圈。
1. 油炸圈饼
特点:用油炸,外酥里嫩。 内部湿润。
口味:甜味浓郁,有时馅料为奶油或果酱。
例如:Misdo 的 “Old Fashioned ”和 “Choco Fashion”。
2. 烤甜甜圈
特点:用烤箱烘烤,比油炸甜甜圈更健康。 它们外酥里嫩,口感松软。
口感:通常甜味较少,配料的味道更宜人。
举例:最近流行一些无麸质和低热量的品种。
3. 生甜甜圈
特点:通常冷制,不经烘烤或油炸。 质地细腻柔软。
口味:味道浓郁,带有水果、巧克力或奶油的香味。
示例:作为奶油和水果甜点很受欢迎。
如上所述,每个甜甜圈都有不同的口感和味道。
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