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事業案内

日本未来株式会社は、AIとテクノロジーを駆使し、食のインフラを次世代へと進化させるフードテックのパイオニアです。

会社概要

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事業内容

1. AI調理ソリューション事業

AI調理師(ロボット調理器)を海外から導入し、日本市場に展開。導入支援から運用サポートまで一貫して提供し、飲食店の省人化・効率化・品質安定を実現します。

2. 飲食事業(弁当・店舗運営)

自社で弁当販売および飲食店舗を展開し、AI調理の実用性と品質を実際の食体験として提供します。“見てわかる”ではなく、“食べて納得できる”価値を創出します。

3. フードテック開発事業

調理データの蓄積・分析を通じて、AIによるレシピ最適化や遠隔制御など、次世代のフードサービスを開発します。

事業方針(ビジョン・ミッション)

ビジョン:AIとテクノロジーで食のインフラを次の時代へ伝承

AI技術を活用し、世界中どこでも同じ品質の食を届ける仕組みを構築する。それが、私たちの目指す未来です。

ミッション:AI調理機による厨房革命

人手不足・技術継承課題を、AI調理技術によって「誰でも、いつでも、安定した美味しさ」へと変貌させます。

― テクノロジーによる未来厨房へ ―

伝統の味を守りながら、テクノロジーで進化させる。これが日本未来株式会社の使命です。

 

"YaoGun-Pro" の強み

  • 安定した味の再現: 熟練の技をデータ化し、属人化しない調理を実現します。

  • 人手不足への対応: 省人化オペレーションにより、少人数での店舗運営を可能にします。

  • 高速かつ効率的な提供: 調理工程の最適化により、回転率と顧客満足度を向上させます。

  • データに基づく継続的改善: 調理ログを分析し、常に最高のレシピへとアップデートし続けます。

知的財産(特許・意匠・実用新案)

日本未来株式会社は、AI全自動調理技術におけるパイオニアとして、独自技術の権利化を推進しています。

私たちの知的財産ポートフォリオは、技術的優位性の証明であり、お客様へ「唯一無二の価値」を提供し続けるための基盤です。

強固な知的財産基盤

AI全自動調理機に関する特許は、各専門領域の有識者から高い評価を確立しております。加えて意匠登録・実用新案を多数保有し、技術的優位と独自性を強固にしています。

技術的優位性と独自性

 

  • 確かな技術評価: 調理データの解析からロボティクス制御まで、多岐にわたる特許が技術の高さを裏付けています。

  • デザインと機能の融合: 意匠登録により、使いやすさと美しさを両立した独自のプロダクトデザインを保護しています。

  • 現場に即した改良: 20件の実用新案は、実際の厨房現場での「使い勝手」や「効率」を追求した細かな工夫の集積です。

証明書ギャラリー

内外で取得した証明書の一部をご紹介します。これらのライセンスは、日本未来株式会社の信頼と革新性の証です。

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個人情報保護方針

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日本未来 株式会社(以下、「当社」)は、お客様からお預かりする個人情報の重要性を認識し、個人情報保護に関する法令を遵守するとともに、適切な管理・保護に努めます。

1.個人情報の取得について

当社は、お問い合わせ・資料請求・各種サービス提供等に必要な範囲で、お客様の個人情報を取得いたします。

2.個人情報の利用目的

取得した個人情報は、以下の目的の範囲内で利用いたします。

・お問い合わせへの対応
・製品・サービスに関するご案内
・資料送付およびご連絡
・サービス向上のための分析・改善
・その他、当社業務遂行上必要な対応

3.個人情報の管理

当社は、個人情報への不正アクセス、漏えい、紛失、改ざん等を防止するため、適切な安全対策を実施いたします。

4.第三者提供について

法令に基づく場合を除き、ご本人の同意なく第三者へ個人情報を提供することはありません。

5.個人情報の開示・訂正・削除

ご本人より個人情報の開示、訂正、削除等のご要望があった場合には、適切に対応いたします。

6.法令遵守および継続的改善

当社は、個人情報保護に関する法令等を遵守し、本方針の継続的な改善に努めます。

7.お問い合わせ窓口
個人情報の取り扱いに関するお問い合わせは、当社ホームページのお問い合わせフォームよりご連絡ください。

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